Hold din næste fest på Ballum slusekro.
"Den Gamle Vognport" og krostuen skaber de hyggelige rammer, den gode mad medvirker til den festlige stemning, og prisen sikrer at du vil se tilbage med stor glæde og tilfredshed over en særlig dag for dig og dine gæster.
Hold selve festen i "Den Gamle Vognport" og få kaffen serveret i krostuen.
Priserne herunder er pr. person
Minimum 15 personer.
Børn under 12 år er halv pris
Priserne indeholder alt vedrørende borddækning, dekorationer og postevand.
Skulle I have andre ønsker, så sig til!
| Kaffe-juice |
| varm røræg m. cocktailpølser og bacon |
| Varm leverpostej m. bacon og champignon |
| Laks m. dilddressing |
| Landskinke m. melon |
| Rullepølse og spegepølse m. sky og løgringe |
| 3 slags oste. Alm. ost, brie og ananas |
| Pandekager m. sirup |
| Friske frugter |
Brød: Rundstykker, rugbrød, franskbrød, boller og kiks. |
| |
| Pris kr. 125,- pr. person |
| Minimum 15 personer |
| Rejerand på salat m. flutes............................................ |
49,- |
| Tunmousse m. flutes...................................................... |
49,- |
| Ristet franskbrød m. røget ørred og røræg................ |
65,- |
| 2 stk skinkeruller m. hjemmelavet æggesalat......... |
49,- |
| 2 stk tarteletter m. høns i asparges............................ |
49,- |
| Klar suppe m. kød- og melboller og ris....................... |
54,- |
Indbagt ørred i butterdej
m. broccoli og flødeostesauce....................................... |
69,-
|
Lakserulle m. asparges
og flødestuvet spinat og flütes....................................... |
59,- |
Vandbakkelse m. hjemmelavet rejesalat...................
|
59,- |
| Fiskefad m. rejer, æg, ærter, kaviar og dressing....... |
69,- |
| Glasseret skinke m. asparges, to slags grøntsager og kartofler.......................................................................... |
105,-
|
Kalvesteg stegt som vildt,tyttebær,waldorffsalat,
grøntsager, kartofler og sauce........................................ |
139,-
|
| kalvesteg m. to slags grøntsager, glaseret perleløg, kartofler og brun sauce..................................................... |
135,-
|
| Lammekølle m. flødekartofler, salat.............................. |
189,-
|
| Flæskesteg m. gl. daws rødkål, brune og hvide kartofler og brun sauce.................................................... |
125,-
|
| Sprængt kalkun m. kartofler, grøntsager og aspargessauce.................................................................. |
119,-
|
| Oksesteg m. gl. daws hvidkål, rødkål, glaserede perleløg, kartofler og brun sauce.................................... |
135,- |
| Svinemørbrad farceret m. spinat, grøntsager, kartofler og sauce.............................................................. |
149,-
|
| Indbagt oksemørbrad m. kartofler, sauce og salat... |
169,- |
| Hjortesteg (Kølle eller ryg) m. waldorfsalat, tyttebær, grøntsager, kartofler og sauce....................... |
160,-
|
| Suppekød m. grøntsager, kartofler og peberrodssauce................................................................ |
121,-
|
| Slusegryde m. mørbrad, champignon, cocktailpølser, bacon og diverse krydderier................. |
108,- |
| Hjemmelavet citronfromage......................................... |
45,- |
| Fløderand m. frugtsauce................................................. |
45,- |
| Hjemmebagt nøddekurv m. is, flødeskum og chokoladesauce............................................................... |
53,-
|
| Ispokal m. 3 slags is, flødeskum og chokoladesauce................................................................ |
39,-
|
| Mandelrand m. softice...................................................... |
62,- |
| Isrand m. tilbehør............................................................... |
56,- |
| Brombærtærte m. vanilleis............................................. |
55,- |
| Minestrone-suppe........................................................... |
55,- |
| Grøntsagssuppe m. pasta............................................. |
55,- |
Røget landskinke m. røræg, slikasparges
og hvid brød/flütes............................................................ |
55,-
|
| Aspargessuppe m. hjemmelavet kødboller............... |
55,- |
| Boller m. pålæg................................................................ |
55,- |
| "Lav selv" hotdogs.......................................................... |
55,- |
|
|
